【广州水煮肉片培训班】
水煮肉片培训项目介绍
水煮肉片是上个世纪30年代自贡厨师新创特色名菜,由水煮牛肉演变而来,发扬于西南,这种菜品色泽油亮,汤鲜味美,麻辣鲜香,软嫩爽口,做法多样,流传盛广。水煮肉片制作简单,选材独到,以猪里脊、鸡蛋、淀粉、豆瓣酱等为原材料,经清洗、切片段末、挂糊、炸香、捞起、爆炒、搅匀、水煮、装盘、撒料、浇油等工序制作而成,营养丰富,富含蛋白质、维生素、微量元素等物质,具有滋阴润燥、清热解毒等功效,备受人们喜爱。
水煮肉片培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定,一般需要数千元左右,价格是不高的。
水煮肉片培训课程
一、水煮肉片的各种类型
二、水煮肉片加工中常用的原材料
三、水煮肉片加工的生产流程
四、水煮肉片加工中应用的设施与工器具
五、水煮肉片加工中的要点
六、水煮肉片加工中各种的情况
七、有关水煮肉片保质期
水煮肉片培训时间
小班反复讲授,不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常2-3天之间,视个人情况而定。
水煮肉片培训流程
1。对原材料的认知和了解
2。影响水煮肉片成功率的要点详解
3。水煮肉片的标准生产步骤操作详解
4。各种水煮肉片的成形手法和煸炒方式
5。各种温度对水煮肉片的质变影响
温馨提示
广州水煮肉片培训班哪家好?广州食尚香小吃培训是广州地区专业的广州甜点培训学校,广州甜点培训学习时间的长短,取决于学员的上课率,还有对知识的认知度,以及选择的班级。详细上课时间以实际报名班级为准!
广州水煮肉片培训班电话:13538255942
广州水煮肉片培训班哪家好?广州食尚香小吃培训是广州地区专业的广州甜点培训学校,广州甜点培训学习时间的长短,取决于学员的上课率,还有对知识的认知度,以及选择的班级。详细上课时间以实际报名班级为准!
广州水煮肉片培训班电话:13538255942