成都冒菜培训班

冒菜培训项目介绍

冒菜是四川成都一带的特色传统小吃，历史悠久，据传源于汉末三国时期井盐的开采，这种小吃色泽红亮，麻辣鲜香，可吃可喝，做法多样，流传盛广。冒菜制作简单，选材独到，以市场常见食材为原材料，经摘菜、清洗、切块、煮熟、装碗、浇汤等流程制作而成，营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质等成分，能补充人体每日所需营养，口味多样，有火锅型、白水型、卤水型选择，备受人们喜爱。

冒菜培训价格

这个要按照食尚香成都小吃培训学校所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。

冒菜培训课程

一、冒菜的各种类型

二、冒菜加工中常用的原材料

三、冒菜加工的生产流程

四、冒菜加工中应用的设施与工器具

五、冒菜加工中的要点

六、冒菜加工中各种的情况

七、有关冒菜保质期

冒菜培训时间

时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常3-5天之间，视个人情况而定。

冒菜培训流程

1。对原材料的认知和了解

2。影响冒菜成功率的要点详解

3。冒菜的标准生产步骤操作详解

4。各种冒菜的成形手法和水煮方式

5。各种温度对冒菜的质变影响