成都鸡煲王培训班

【成都鸡煲王培训班】

鸡煲王是广东、深圳一带的特色美食，集干锅与火锅特色于一体，源于四川秘制配方改良而来，这种菜品色泽酱红，软嫩鲜香，汤鲜味美，做法独特，流传盛广。鸡煲王制作讲究，选材独到，以鲜鸡肉、香菇等为原材料，经清洗、斩块、腌制、干焗、煲煮等流程制作而成，营养健康，具有美容养颜、滋补养身等功效，外脆里嫩、鲜嫩多汁，吃法新颖，备受人们喜爱。

这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。

一、鸡煲王的各种类型

二、鸡煲王加工中常用的原材料

三、鸡煲王加工的生产流程

四、鸡煲王加工中应用的设施与工器具

五、鸡煲王加工中的要点

六、鸡煲王加工中各种的情况

七、有关鸡煲王保质期

时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

1。对原材料的认知和了解

2。影响鸡煲王成功率的要点详解

3。鸡煲王的标准生产步骤操作详解

4。各种鸡煲王的成形手法和煲煮方式

5。各种温度对鸡煲王的质变影响