【广州雪媚娘培训班】
雪媚娘培训项目介绍
雪媚娘是日本的一种点心,原名大福,又叫雪胖子,得名于日本一位发明各种草莓大福的夫人,这种甜点色泽雪白,软糯Q弹,酸甜可口,奶香浓郁,做法多样,流传盛广。雪媚娘制作讲究,选材独到,以糯米粉、玉米淀粉、牛奶、栗粉、奶油、草莓等为原材料,经炒粉、混合、制浆、蒸制、揉团、冷藏、打发、分块、压平、填充、包好、冷藏等工序制作而成,营养丰富,富含蛋白质、脂肪等物质,好吃不腻,口感丰富,备受人们喜爱。
雪媚娘培训种类
芒果雪媚娘、百香果雪媚娘、奥利奥雪媚娘、草莓雪媚娘
雪媚娘培训课程
一、雪媚娘的各种类型
二、雪媚娘加工中常用的原材料
三、雪媚娘加工的生产流程
四、雪媚娘加工中应用的设施与工器具
五、雪媚娘加工中的要点
六、雪媚娘加工中各种失误情况
七、有关雪媚娘保质期
八、精简雪媚娘外皮的做法
雪媚娘培训时间
小班反复讲授,不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常2-3天之间,视个人情况而定。
雪媚娘培训流程
1。对材料的认知和了解
2。影响雪媚娘成功率的要点详解
3。雪媚娘的标准生产步骤操作详解
4。各种雪媚娘的成形手法方式
5。不同蒸制温度对雪媚娘的质变影响
温馨提示
广州雪媚娘培训班哪家好?广州食尚香小吃培训是广州地区专业的广州甜点培训学校,广州甜点培训学习时间的长短,取决于学员的上课率,还有对知识的认知度,以及选择的班级。详细上课时间以实际报名班级为准!
广州雪媚娘培训班电话:13538255942
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