广州排骨培训班

排骨培训项目介绍

排骨是秦皇岛一带的特色传统名菜，已有数百年的历史，源于明代洪武年间，这种小吃色泽金黄，酥脆劲道，鲜香味美，做法独特，流传盛广。排骨制作简单，选材独到，以排骨、三十多种香料等为原材料，经清洗、腌制、裹粉、烧制、卤制、油炸等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、微量元素等成分，药食同源，好吃不上火，备受人们喜爱。

排骨培训价格

这个要按照食尚香广州小吃培训学校所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。

排骨培训课程

一、排骨的各种类型

二、排骨加工中常用的原材料

三、排骨加工的生产流程

四、排骨加工中应用的设施与工器具

五、排骨加工中的要点

六、排骨加工中各种的情况

七、有关排骨保质期

排骨培训时间

时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

排骨培训流程

1。对原材料的认知和了解

2。影响排骨成功率的要点详解

3。排骨的标准生产步骤操作详解

4。各种排骨的成形手法和油炸方式

5。各种温度对排骨的质变影响