蛋糕裱花是作为中国人的济南市民唯一普遍接受的蛋糕裱花食品。济南人对济南蛋糕裱花的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。济南人喜爱蛋糕裱花与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天清早起来,街边的蛋糕裱花摊格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊。但是,美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;还有西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗蛋糕裱花吃尽。蛋糕裱花摊前,有白领,有棒棒力夫,有小学生,形形色色,不论身世,不论地位,各色人等为的就是一碗济南蛋糕裱花。外出回家的济南人,如果不能先吃顿蛋糕裱花,但一定要先下碗蛋糕裱花解馋。学正宗的的济南蛋糕裱花技术,就到济南食尚香餐饮技术培训学校!
济南蛋糕裱花培训内容
1:红油制作:主要系统学习如何使用天然香料熬制蛋糕裱花专用香辣红油。
2:酱料制作:主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作蛋糕裱花酱料。
3:原料处理:主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。
4:腌制原料:主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5:穿串串:主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6:蒜蓉酱制作:主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7:烤制菜品:主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!
济南蛋糕裱花培训优势
1。蛋糕裱花配方毫无保留传授给您,并享受配方升级服务。
2。学成后想开蛋糕裱花店的话,我们的师傅免费为您选购器材,选购地址,并且带店,全程免费。
3。学习蛋糕裱花所需的材料费(鸡鸭鱼羊)都由公司提供,一旦报名后期没有半毛钱收费。
4。蛋糕裱花一般最难掌握的便是调料和火候了,全程师傅一对一讲解,为您答疑解惑。
5。食尚香有专门的蛋糕裱花培训室供您学习。
6。食尚香2000平大场地,20多间独立操作间,30多位师傅为您教学。
7。如果您是外地的学员,可以根据实际情况申请师傅上门教学服务。
就业方向
本套济南蛋糕裱花课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,大型商业场所,夜市等地开个济南蛋糕裱花店,当然您也可以去济南蛋糕裱花店做蛋糕裱花大师。