石家庄卤猪耳培训班

石家庄卤猪耳是一道挺常见的传统民间特色小吃，源远流长，来历已不可考，常做小吃、小菜、零食，广为流传，风靡全国各地，口味独特。以猪耳朵、卤料、味料等为材料，色泽红润，鲜嫩清醇，香辣爽口，卤味浓厚，富含蛋白质、微量元素、维生素、脂肪、碳水化合物等成分，老少咸宜，备受欢迎。

石家庄卤猪耳培训课程

1、猪耳朵、卤料等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。

2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。

3、清洗、焯水与卤制技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。

4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。

石家庄卤猪耳培训时间

不限制学习时间，随到随学，小吃培训专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。

石家庄卤猪耳培训制作工艺简单，食材普通易收集，便于携带，物美价廉，小成本投资，四季都可以经营，无季节限制，净利颇丰。食尚香石家庄小吃培训学校费用适中，师资雄厚，新手学得会。既然要生活，就要活得精彩，浑浑噩噩的那不叫活着，那叫混日子，如行尸走肉一样，当老板比打工有钱。