石家庄卤煮火烧培训班

卤煮火烧是北京特色传统小吃，源于光绪年间北京城南南横街，河北一位姓赵的人与陈兆恩一起卖苏造肉，因为五花肉普通人吃不起，改为猪头肉与下水。以火烧、下水、豆腐等为原材料，软烂鲜香，透而不黏，香辣可口，营养丰富，具有补虚润燥、止血止渴等功效，老少咸宜，备受欢迎。

卤煮火烧培训课程

1、火烧、豆腐等食材挑选、辨别与处理，设施工具选择与操作。

2、配料配搭、选料与存储，实际操作，火候控制，设备维护。

3、切配、卤制与煸炒技巧，了解进货渠道，熟悉完整配方与制作流程。

4、传授市场调查、投资预算、门店装修、运营管理、营销推广等要点。

卤煮火烧培训时间

小吃培训班经验丰富的老师面对面教学，小班管理，不限制学习时间，随到随学，学得快慢看个人学习与吸收能力，短则几日慢则几周，有不懂随时可以请教。具体安排早晨六点至十一点，下午两点到六点，学不会可免费复学。

卤煮火烧做法讲究，材料易得，价廉物美，小本经营，四季营业，盈利可观，食尚香石家庄小吃培训班管理严格，小班教学，设施完善，投资生意火爆。未经他人苦，莫劝他人善，类似的话：正义有多少人借你的名义行事。社会上有很多人道德绑架，出现白眼狼的事，帮人要谨慎。餐饮投资暴利。