武汉龙抄手培训班

龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为武汉小吃店铺的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人张武光与其好友等三个伙计在当时的浓花茶园商议开抄手店之事，在切磋店名时，借用浓花茶园的浓字，以谐音字龙为名号，也寓有龙腾虎跃之意。武汉的龙抄手1941年开设于武汉的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。

龙抄手培训内容

1。学习制作龙抄手红油

2。学习制作龙抄手涮涮酱

3。学习制作龙抄手蒜蓉酱

4。学习切制、腌制、穿制各类肉食

5。学习穿制各类蔬菜

6。学习用木炭生火、调火

7。学习龙抄手各类处理好的食物

8。学习原料设备的采购和存放等知识

培训时间

食尚香武汉小吃培训学校不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般7-10天左右，根据个人情况而定

龙抄手在当地是一道传统菜肴，逢年过节包龙抄手吃在武汉有着悠久的历史，龙抄手制作方便简单，有独特、诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。许多武汉人就是从小吃着龙抄手长大，因此武汉人民对龙抄手有着深厚的感情。