武汉芝士培训班

芝士是一种牛奶发酵制品，其中的乳酸菌、蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分也是非常丰富的。而芝士产品在日常生活中的出现频率很高，除了披萨、芝士蛋糕外，还有芝士排骨、芝士年糕部队锅、网红奶酪包、芝士挞、芝士奶盖茶等等，涉及大众生活的方方面面。

【芝士蛋糕的做法】

1。 准备好所要的材料。准备主料：全脂牛奶500g。还有辅料：柠檬1个、盐2g、淡奶油100g。

2。 将新鲜的柠檬榨出汁盛入碗中备用。

3。 将全脂牛奶和淡奶油倒进小锅里，伴随小到中火，同时用木勺轻轻的搅拌，一直到锅边有细密泡沫为止，记得防止溢出。

4。 将火关闭后在锅中加入已经做好的柠檬汁，并继续轻轻的搅拌，之后可以看见乳清和凝结的颗粒逐渐分离，紧接着在看见出现絮状物后加入盐，拌匀后静置10分钟。

5。 将静置好的液体倒入纱布过滤，然后把四角吊起来放在阴凉处沥干水分，即成功得到芝士。冷藏储藏8个小时后可以食用。

6。 小贴士：做好的新鲜乳酪要放冰箱冷藏，可以保存约4-5天，尽快食用

芝士培训班哪里有?在芝士技术培训费用是根据校区不同所有差异，在【武汉食尚香】学习芝士技术一般是3-5千元就可以了，根据校区的不同，到学会为止。芝士操作简单，但其中制作工艺以及食材的选择并非人人都会。

食尚香餐饮培训学校不论学习哪种美食技术，我们均将全套项目制作技术全权教予每一位学员并掌握，技术毫无保留。并且在全国各地，食尚香现已拥有上万名学员，拥有丰富的经历，真正的技术，特有的优势，值得你的信赖，也值得你去选择。

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