成都干锅香辣兔培训班

干锅香辣兔培训项目介绍

干锅香辣兔是四川一带特色家常菜肴，属于川菜系，这种菜品色泽酱红，香辣咸鲜，不瘦不祡，肥而不腻，做法多样，流传盛广。干锅香辣兔制作简单，选材独到，以兔肉、豆瓣酱等为原材料，经清洗、切块、腌制、热油、翻炒、炒香、调色、勾芡、收汁、装锅等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、微量元素等成分，具有益气止渴、清热健脾等功效，备受人们喜爱。

干锅香辣兔培训价格

这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。

干锅香辣兔培训课程

一、干锅香辣兔的各种类型

二、干锅香辣兔加工中常用的原材料

三、干锅香辣兔加工的生产流程

四、干锅香辣兔加工中应用的设施与工器具

五、干锅香辣兔加工中的要点

六、干锅香辣兔加工中各种的情况

七、有关干锅香辣兔保质期

干锅香辣兔培训时间

时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

干锅香辣兔培训流程

1。对原材料的认知和了解

2。影响干锅香辣兔成功率的要点详解

3。干锅香辣兔的标准生产步骤操作详解

4。各种干锅香辣兔的成形手法和翻炒方式

5。各种温度对干锅香辣兔的质变影响