昆明青瓜皮蛋汤培训班

随着经济的发展，人们生活水平提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。青瓜皮蛋汤作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，具有方便快捷的大众化特色，其取材多样、吃法灵活，适应了各类消费者的不同需求，有着庞大的消费群体和市场空间!青瓜皮蛋汤更是随着改革春风迅速辐射全国，想学习青瓜皮蛋汤，不知道怎么选择，不用担心青瓜皮蛋汤培训学校，来教你选择的两大技巧：

技巧一：要选择能学正宗青瓜皮蛋汤，首先必须了解青瓜皮蛋汤的缘来!

青瓜皮蛋汤，又称为毛肚汤或麻辣汤，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

青瓜皮蛋汤来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。

技巧二：想学习正宗青瓜皮蛋汤，更要了解青瓜皮蛋汤的特色!

青瓜皮蛋汤选料包罗万象、吃法豪放、味碟独特，让人不得不爱!学青瓜皮蛋汤，要知道青瓜皮蛋汤的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚青瓜皮蛋汤的基础上，发展到清汤青瓜皮蛋汤、鸳鸯青瓜皮蛋汤、啤酒鸭青瓜皮蛋汤、狗肉青瓜皮蛋汤、肥牛青瓜皮蛋汤、辣子鸡青瓜皮蛋汤等等，品种不下百余种，简直就是没有什么不能涮!

　　昆明青瓜皮蛋汤培训内容

1。昆明青瓜皮蛋汤食材的选购处理

2。昆明青瓜皮蛋汤原料的加工制作

3。昆明青瓜皮蛋汤辅料的配制技术

4。昆明青瓜皮蛋汤的制饼技术

5。昆明青瓜皮蛋汤开店经营管理经验

　　培训时间

培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!

昆明青瓜皮蛋汤培训优势

1。全国连锁规模巨大

2。业界实力超强

3。拥有全国独家专业培训课程

4。拥有业界超强的技术研发团队

5。旗下300多家实体店遍布全国，拥有丰富开店管理经验

6。目前已有数万学员成功培训毕业创业开店

青瓜皮蛋汤开店流程

第一,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,青瓜皮蛋汤店面布置,装修

第四,制作青瓜皮蛋汤设备采购

第五,制作青瓜皮蛋汤原料采购

第六,青瓜皮蛋汤店审批手续,办理各项证书