西安广式烧腊培训班

烧腊想必很多人都喜欢吃，无论在南方和北方都有烧腊这类的食物，北方有烤鸭，南方有烧鹅，全国都有卤水食品，其香脆可口，一直广泛受到社会大众欢迎。而广式烧腊其品种更为多样化，有烧，有腊，有卤水，受众更广，南北方食家都极为追捧。广式烧腊是一道广东省的名菜，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为烧和腊两种，但是人们总是将烧腊连在一起叫，都不太在乎种类了。

食尚香广式烧腊小吃培训流程

第一步、原料处理：重点学习掌握每种原料的清洗、风干等知识。

第二步、原料腌制：重点学习掌握每种食材的腌制方法、存放等知识。

第三步、配料：重点学习掌握每种配料的制作食材、方法等知识。

第四步、烘烤：重点学习掌握烤制火候、时间、手法、技巧等知识。

第五步、切制：重点学习掌握每种食材的切法、摆放、装饰等知识。

第六步、蘸酱：主要学习如何使用葱姜蒜、白糖、白醋、胡椒粉、酱油、调和油等食材制作蘸酱。

食尚香广式烧腊小吃培训学校创业扶持

1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨，手把手教学，案例分析、实操演练、包教包会。

2、正宗口味小吃，随到随学，学会为止，400余项热门小吃项目，市面上你想学的都在这里。

3、外地学员包住宿，报销来车费，更多最新优惠请咨询。

4、对每一位学员进行创业指导扶持，从开店选址策划、原材料选购，到餐饮管理经验的一对一分享。

食尚香广式烧腊小吃培训时间

根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。

哪里有广式烧腊技术培训?当然是选食尚香餐饮培训这种专业特色小吃培训中心，专注于研究创新特色名小吃17年，学员遍布大江南北，不断的创新，不断的尝试，不断的学，为广大想创业者提供优质的项目及核心技术，售后服务等!