成都干锅香辣牛肉培训班

干锅香辣牛肉培训项目介绍

干锅香辣牛肉是川渝一带特色传统菜肴，这种菜品色泽紫红，麻辣鲜香，软嫩爽口，做法多样，流传盛广。干锅香辣牛肉制作讲究，选材独到，以牛肉、辣椒等为原材料，经清洗、切片、热油、翻炒、收汁、勾芡、装锅等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素等成分，具有益气消肿、强筋健骨等功效，品种丰富，有香辣、麻辣、酸辣、泡椒等口味可选，备受人们喜爱。

干锅香辣牛肉培训价格

这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。

干锅香辣牛肉培训课程

一、干锅香辣牛肉的各种类型

二、干锅香辣牛肉加工中常用的原材料

三、干锅香辣牛肉加工的生产流程

四、干锅香辣牛肉加工中应用的设施与工器具

五、干锅香辣牛肉加工中的要点

六、干锅香辣牛肉加工中各种的情况

七、有关干锅香辣牛肉保质期

干锅香辣牛肉培训时间

时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

干锅香辣牛肉培训流程

1。对原材料的认知和了解

2。影响干锅香辣牛肉成功率的要点详解

3。干锅香辣牛肉的标准生产步骤操作详解

4。各种干锅香辣牛肉的成形手法和翻炒方式

5。各种温度对干锅香辣牛肉的质变影响