南宁冷锅鱼培训班

南宁冷锅鱼是源自川渝地区传统特色名菜，属于川菜，源远流长，据传由北宋文豪苏东坡所创，广为流传，风靡大江南北，持续改良，风味绝佳。以花鲢鱼、豆瓣酱、辅料等为原材料，色泽红亮，香辣鲜嫩，不腥不燥，层次分明，富含蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪等成分，老少咸宜，备受欢迎。

南宁冷锅鱼培训课程

1、了解冷锅鱼基础理论，准备花鲢鱼、豆瓣酱等相应的材料，处理和存储。

2、学习冷锅鱼食材清洗、切配、腌制、热锅、煸炒、炖汤、烫煮等技巧。

3、掌握菜品整个制作流程和秘方，火候的控制，收集进货渠道等配套技能。

4、提升经营中成本预算、市场调查、经营管理、销售与定价等技能。

南宁冷锅鱼培训时间

学习时间不做限制，可以随时报名，随到随学，学习的快慢看个人基础和领悟能力，快则几天慢则几周。学得慢学不会可以免费复学，具体安排早八点至十点，下午两点至六点，节假日无休。

南宁冷锅鱼培训做法独到，材料常见容易找，价廉物美，可外带堂食，小成本创业，全年都能经营，没有什么限制，净利颇丰。食尚香小吃培训学校费用适中，经验丰富，无基础学得会。近期中金实习生冒充正式员工招实习生替自己干活的新闻让人目瞪口呆，然后就被辞退，小吃投资搞钱靠自己。