合肥天锅培训班

2022-09-21 价格（电询）关注（50）免费试听

【合肥天锅培训班】

天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具。天锅起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。潍坊天锅经过不断改进,1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为中华名小吃、山东名小吃。2013年天锅制作技艺入选山东省级非遗名录。2014年山东十七地市地市代表菜评选活动天锅代言潍坊菜。

天锅小吃培训课程

1。认识处理，采购食材

2。准备配料，处理配料

3。师傅讲解制作过程

4。师傅指导，学员操作

5。制作摆盘出餐

6。选址装修，经营指导

天锅培训时间

食尚香合肥小吃培训学校随到随学，不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定

天锅培训优势

1。天锅培训服务好，费用不高，还不乱收费

2。理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作

3。针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方

4。天锅培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店

随着商业的发展，天锅已遍及全市，如今已发展成为朝天宴。此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好，供客人慢慢品尝。天锅肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。