杭州肺片培训班

2022-09-16 价格（电询）关注（39）免费试听

【杭州肺片培训班】

肺片是一种四川杭州名菜，由郭朝华、张田政夫妻研制而成。一般以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主要材料，开展酱卤，然后切片。另配以辣椒油、花椒面等辅助材料做成红油浇在上面就是一道美味的肺片。

肺片小吃培训内容

1。明炉暗炉烤制菜肴。叉烧。卤。酱等菜肴制作

2。分档取料与菜肴制作

3。肺片与菜肴制作

4。干货原料涨发及菜肴制作

5。传统苏。川。湘。粤等八大菜系制作

培训价格

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