杭州扒鸡培训班

2022-09-15 价格（电询）关注（42）免费试听

【杭州扒鸡培训班】

扒鸡又被称为德州市五香脱骨扒鸡，是知名的德州市三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)其一。扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。扒鸡制作技艺为国家非遗文化财产。早在清朝乾隆年间，扒鸡就被定为山东贡品送进宫中供帝后及皇族们享用。50年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾一度在德州市停车选购扒鸡赠给毛泽东主席以表敬意。扒鸡因此全国闻名，销往国外，被称作天下第一鸡。

扒鸡培训内容

1。培训扒鸡的选料

2。扒鸡的清洗及初步加工

3。扒鸡等主料及辅料的全部制作

4。培训扒鸡烹饪技术

教学时间

食尚香杭州小吃培训学校是随到随学，循环教学，而且食尚香是100%包教会的，学习时间经过严格计算过。学不会还可进行下轮的免费学习，无需另教学费，学会为止

扒鸡具备开胃、补肾、助消化的功能。鸡肉带有维生素C、E等，蛋白质的含水量比率较高，类型多，同时吸收率高，非常容易被人体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功能，此外带有对人体成长发育有关键功能的磷脂类，是中国人平衡膳食中脂肪和磷脂的关键来源其一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗功能。