广州清蒸荷叶鸡培训班
2022-09-13
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【广州清蒸荷叶鸡培训班】
清蒸荷叶鸡培训项目介绍
清蒸荷叶鸡是江苏一带特色传统名菜,属于淮扬菜,历史悠久,在清代被作为贡品,这种菜品色泽红亮,酥嫩软烂,油而不腻,做法独特,流传盛广。清蒸荷叶鸡制作简单,选材独到,以荷叶、鸡肉、猪肉、米粉等为原材料,经清洗、焯烫、切块片、调浆、腌制、拌匀、包好、蒸制、装盘等流程制作而成,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、卵磷脂等成分,具有补血活血、清热强筋等功效,备受人们喜爱。
清蒸荷叶鸡培训价格
这个要按照食尚香广州小吃培训学校所选课程、地区、时间等决定,一般需要数百元左右,价格是不高的。
清蒸荷叶鸡培训课程
一、清蒸荷叶鸡的各种类型
二、清蒸荷叶鸡加工中常用的原材料
三、清蒸荷叶鸡加工的生产流程
四、清蒸荷叶鸡加工中应用的设施与工器具
五、清蒸荷叶鸡加工中的要点
六、清蒸荷叶鸡加工中各种的情况
七、有关清蒸荷叶鸡保质期
清蒸荷叶鸡培训时间
时间可灵活安排,不限制培训时间,小班反复讲授,随到随学,学会为止。通常2-3天之间,视个人情况而定。
清蒸荷叶鸡培训流程
1。对原材料的认知和了解
2。影响清蒸荷叶鸡成功率的要点详解
3。清蒸荷叶鸡的标准生产步骤操作详解
4。各种清蒸荷叶鸡的成形手法和蒸制方式
5。各种温度对清蒸荷叶鸡的质变影响
温馨提示
广州小吃培训多少钱?广州小吃培训费用取决于学员的上课率,学习时间的长短,还有对知识的认知度,以及选择的班级。详细课程收费以实际报名班级为准!
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