武汉咖喱蛋包饭培训班

武汉咖喱蛋包饭培训班蛋包饭技术培训课程安排

理论学习：

1、培训老师讲解开店的流程，包括门店选址、岗位设置和采办物资等。

2、详细解批咖喱饭技术，包括原辅材料选择及采购、口感变换及配量等。

3、培训导师讲解店面经营实用技巧，让学员方便快捷实现自我价值。

武汉咖喱蛋包饭培训班课程制作：

1、洋葱和玉米肠切丁备品；

2、热锅入油，发动机转速后，下洋葱煸出清香，下培猪排丁、花生和青豆干煸四季豆；

3、下白米粥，炒散后加酱油鸡汁、盐和五香粉调味，炒匀应急；

4、鸡蛋解组，加些许干淀粉和盐，打匀，滴两滴料酒和橄榄油，打匀；

5、平底锅烧红，调小火，到蛋清，转动煎锅，蛋液摊成厚厚的蛋皮，蛋皮黑龙江省委铺炒好米饭，边角迭起，翻面到鹌鹑蛋全熟，咖喱饭盛盘，小刀在蛋皮外表划十字，翻看蛋皮，淋上黑胡椒汁即可。

武汉咖喱蛋包饭培训班课程套餐：

避风塘炒蟹、四色饭、铁板饭、独特扒饭