南京蛋糕培训班

蛋糕是作为中国人的南京市民唯一普遍接受的蛋糕食品。南京人对南京蛋糕的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。南京人喜爱蛋糕与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的蛋糕摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚至就是路边摊。但是，美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗蛋糕吃尽。蛋糕摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，形形色色，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗南京蛋糕。外出回家的南京人，如果不能先吃顿蛋糕，但一定要先下碗蛋糕解馋。学正宗的的南京蛋糕技术,就到南京食尚香餐饮技术培训学校!

南京蛋糕培训内容

1：红油制作：主要系统学习如何使用天然香料熬制蛋糕专用香辣红油。

2：酱料制作：主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作蛋糕酱料。

3：原料处理：主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。

4：腌制原料：主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

5：穿串串：主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

6：蒜蓉酱制作：主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

7：烤制菜品：主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

培训时间

培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!

南京蛋糕培训优势

1。蛋糕配方毫无保留传授给您，并享受配方升级服务。

2。学成后想开蛋糕店的话，我们的师傅免费为您选购器材，选购地址，并且带店，全程免费。

3。学习蛋糕所需的材料费(鸡鸭鱼羊)都由公司提供，一旦报名后期没有半毛钱收费。

4。蛋糕一般最难掌握的便是调料和火候了，全程师傅一对一讲解，为您答疑解惑。

5。食尚香有专门的蛋糕培训室供您学习。

6。食尚香2000平大场地，20多间独立操作间，30多位师傅为您教学。

7。如果您是外地的学员，可以根据实际情况申请师傅上门教学服务。

就业方向

本套南京蛋糕课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，大型商业场所，夜市等地开个南京蛋糕店，当然您也可以去南京蛋糕店做蛋糕大师。