南昌竹升面培训班

2022-09-24 价格（电询）关注（45）免费试听

【南昌竹升面培训班】

南昌竹升面培训介绍

竹升面是南昌一带比较有名的小吃，至今已有近百年的发展史，过去都是人们挑着担子走街串巷叫卖，如今早已发展为一种堂食的美食。竹升面的得名跟它的做法有关，这种面是用竹竿压出来的，因为竿在粤语里不吉利改竿为升，所以叫竹升面。竹升面做法独特，选材讲究，要用鸭蛋和面，之后放竹竿上压，中间不加水，所以做出来的面非常劲道，面条非常细。煮面一定要滚开的水，迅速捞起放冷水焯，放面得先放汤，再放汤匙、云吞等调料，最后放面，因此竹升面好吃弹性好，深受当地人的喜爱。

食尚香竹升面南昌小吃培训内容

1、竹升面技术详解，包括原料的选购、不同口味、配制等。

2、专业老师一对一的实操示范，讲解竹升面技术。

3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

南昌竹升面培训时间

根据个人学习情况而定，不限定培训时间，包教包会，通常2-3天可学会。

南昌竹升面培训方式

按照材料配方一对一练习，老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!

食尚香竹升面南昌小吃培训学校优势